Champignonsubstrat aus Wallhausen für höchste Produktqualität
Der Champignon
Die offizielle Geburtsstunde des Champignonanbaus liegt in der Mitte des 17. Jahrhunderts. Aber erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts entwickelte sich eine nennenswerte Champignonzucht. Immer mehr Produktionsbetriebe entstanden in dafür eigens erbauten abgedunkelten und klimatisierten Spezialhallen. So wurde der Edelpilz, der früher nur exquisiten Kreisen und der gehobenen Gastronomie vorbehalten war, allmählich für jedermann erschwinglich.
Frische Champignons haben einen hohen Gesundheitswert durch ihren Gehalt an den Vitaminen D, B2, K, Biotin und Niacin sowie den Mineralstoffen Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Phosphor. Dabei fällt ihr Kaloriengehalt von 15 pro 100 g kaum ins Gewicht.
Viele interessante Informationen und leckere Rezepte zum Nachkochen finden Sie auf www.gesunde-pilze.de
Pilzhof Wallhausen ist aktives Mitglied des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V.
www.der-champignon.de
Wir produzieren Champignonsubstrate seit 2000
Am 20. Januar 1999 war der symbolische Spatenstich für den Gesamtbetrieb. Danach begann der Bau der Fruktifikation, hier findet die vierte Phase der Produktion statt.
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Kontakt
Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen GmbH
Mühlgebreite 4
06528 Wallhausen
Telefon: 004934656 613
E-Mail: buero@pilzhof-wallhausen.de
